![](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns='http://www.w3.org/2000/svg' width='50' height='100'><circle cx='0' cy="50" r='50' fill='rgb(255,255,255)'/></svg>)
Hallo sobat Ardes Tour..lagi liburan ke Jogja dan pengen kulineran dengan penyajian yang unik ...!! Mungkin sobat bisa datang ke salah satu kuliner khas jogja yang akan mimin ulas. Di tempat-ini sobat bisa menikmati kuliner sate kambing dengan penyajian yang unik. Wah berasa mantap banget ya sobat. Nah, tanpa berlama-lama berikut kuliner unik jogja yang harus di coba seperti apa? Yuk simak ulasan dari mimin Ardes Tour...! Sate klathak adalah kuliner khas Yogyakarta yang wajib dicicipi saat berkunjung ke kota ini. Sate ini terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan cara yang berbeda dari sate pada umumnya. Keunikan sate klathak terletak pada penggunaan tusuk sate dari besi jeruji sepeda, bukan bambu seperti sate biasa. Dagingnya hanya diberi bumbu garam dan sedikit kemiri sebelum dibakar, yang membuat rasa alami daging kambing lebih terasa. Biasanya, satu porsi sate klathak berisi 2 hingga 4 tusuk sate yang disajikan dengan kuah gurih sebagai pelengkap. Asal usul sate klathak berasal dari Dusun Jejeran, Desa Wonorkomo, Kecamatan Pleret, Yogyakarta. Seiring berjalannya waktu, sate ini tidak hanya menjadi ikon kuliner daerah tersebut, tetapi kini dapat ditemukan di berbagai sudut Yogyakarta. Keberadaan sate klathak juga telah mendongkrak perekonomian masyarakat setempat, terbukti dengan banyaknya warung sate yang berjejer di sepanjang jalan Imogiri Timur Desa Jejeran.
1. Mengapa Anda Harus Mencoba Sate Klathak
Ada beberapa alasan mengapa sate klathak layak untuk dicoba: - Rasa yang Sederhana dan Nikmat
Bumbu yang minimal, hanya garam dan sedikit kemiri, membuat rasa daging kambing lebih menonjol dan autentik. Proses pemasakan yang sederhana membuat rasa alami daging kambing terasa lebih kuat. - Tekstur Daging yang Empuk
Penggunaan jeruji besi sebagai tusuk sate memungkinkan panas merata hingga ke dalam daging, sehingga menghasilkan tekstur daging yang empuk dan lembut, berbeda dengan sate yang menggunakan tusuk bambu. - Metode Pemasakan yang Unik
Pembuatan sate klathak dengan tusuk besi memberikan cara memasak yang berbeda dan memberikan pengalaman kuliner yanglebih istimewa.
2. Rekomendasi Warung Sate Klathak Legendaris
Berikut adalah beberapa warung sate klathak legendaris yang patut Anda kunjungi di Yogyakarta:
1. Sate Klathak Pak Pong Terletak di Jalan Sultan Agung, Bantul, Sate Klathak Pak Pong terkenal di kalangan wisatawan dan warga lokal dengan lebih dari 22 ribu ulasan di Google. Warung ini selalu ramai dikunjungi, menawarkan suasana yang luas dan nyaman, cocok untuk berkunjung bersama keluarga. Harga sate di sini mulai dari Rp25.000 per porsi, dan warung ini buka setiap hari dari pukul 9 pagi hingga 11 malam. Dengan harga terjangkau dan cita rasa yang lezat, Pak Pong menjadi salah satu tujuan kuliner populer di Jogja.
2. Sate Klathak Mak Adi Sate Klathak Mak Adi berlokasi di Jalan Imogiri Timur dan dikenal dengan potongan daging kambing yang besar dan empuk. Warung ini sudah ada sejak 1965, dan resep turun temurun membuat sate di sini memiliki cita rasa yang khas. Warung ini mendapatkan rating 4,4 di Google dengan lebih dari 6.300 ulasan. Harga satu porsi sate adalah Rp22.000, dan warung ini buka setiap hari dari pukul 10 pagi hingga 1 dini hari.
3. Sate Klathak Pak Bari Sate Klathak Pak Bari menjadi terkenal setelah muncul di film "Ada Apa dengan Cinta 2". Terletak di Jalan Imogiri Timur, warung ini menawarkan suasana yang tenang dan cocok untuk menikmati sate klathak bersama teman-teman atau keluarga. Harga sate di sini adalah Rp27.000 per porsi, dan warung ini buka mulai pukul 18.30 hingga 00.00. Meskipun hanya buka malam hari, warung ini tetap menjadi pilihan favorit banyak orang. 4. Sate Klathak Pak Jede Sate Klathak Pak Jede berlokasi di Jalan Nologaten No.46, Nologaten, Caturtunggal, Kecamatan Depok, Sleman. Warung ini menyajikan sate dengan kuah gulai dan irisan cabai yang memberi rasa pedas segar. Tempat ini selalu ramai pengunjung dan buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 23.00. Dengan harga Rp25.000 per porsi dan fasilitas parkir yang luas, Pak Jede menjadi tempat yang nyaman untuk menikmati sate klathak.
Itulah rekomendasi mimin Ardes buat sobat semuanya yang mau trip sekaligus mau mampir nongkrong sambil menikmati sunset dan view kota Jogja di malam hari. Kalau Sobat mau trip ke Jogja tanpa ribet mikir kendaraan rute dan tempat makan yang enak sobat bisa langsung hubungi mimin Ardes atau cek di https://www.ardestourjogja.com/ dan sosial media Ardes @ardestourindonesia. See You Sobat.. .
