![](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns='http://www.w3.org/2000/svg' width='50' height='100'><circle cx='0' cy="50" r='50' fill='rgb(255,255,255)'/></svg>)
Mangut Lele Mbah Marto adalah salah satu kuliner legendaris di Yogyakarta yang wajib dicoba oleh wisatawan. Mengusung cita rasa khas dengan proses memasak yang tradisional, tempat makan ini telah menjadi favorit lokal dan pengunjung dari luar kota.
Keunikan Mangut Lele Mbah Marto
Mangut Lele Mbah Marto memiliki cita rasa yang khas dengan campuran manis dan gurih, serta tampilan merah pedas yang menggugah selera. Yang membedakan mangut lele di sini adalah cara memasaknya yang unik. Lele tidak digoreng seperti biasa, melainkan diasapi terlebih dahulu menggunakan bongkok (pelepah daun kelapa). Proses pengasapan ini menghasilkan aroma yang sangat khas. Setelah diasapi, lele dimasak dengan bumbu yang dihaluskan secara tradisional menggunakan cobek, bukan dengan mesin. Proses memasak juga masih menggunakan tungku kayu, yang menambah keaslian rasa.
Sejarah Berdirinya Mangut Lele Mbah Marto
Usaha kuliner ini sudah dirintis oleh Mbah Marto sejak tahun 1960-an. Awalnya, Mbah Marto berkeliling dari rumah ke rumah di sekitar Sewon, Bantul, dan Yogyakarta dengan membawa tenggok bambu besar. Usaha ini terus berkembang hingga akhirnya Mbah Marto membuka warung di rumahnya untuk memenuhi kebutuhan keluarganya. Meski sudah berusia lanjut, usaha ini terus berkembang dan kini terkenal tidak hanya di kalangan masyarakat lokal tetapi juga pejabat dan publik figur.
Jam Operasional dan Lokasi
Mangut Lele Mbah Marto buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 20.00 WIB. Lokasinya terletak di Jalan Sewon Indah, Ngireng-ireng, Panggungharjo, Sewon, Bantul, DIY, yang bisa diakses dengan mudah dari pusat Kota Yogyakarta.
Daya Tarik Kuliner Legendaris
Kehadiran Mangut Lele Mbah Marto di Yogyakarta tidak hanya menyajikan makanan lezat, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang otentik. Tidak mengherankan jika tempat ini menjadi salah satu destinasi kuliner yang tak boleh dilewatkan bagi siapa saja yang mengunjungi Jogja. Jika Anda seorang pecinta makanan pedas, jangan lewatkan kesempatan untuk mencobamangut lele mbah Marto, makanan yang benar-benar bisa membuat keringat bercucuran!
Itulah rekomendasi mimin Ardes buat sobat semuanya yang mau trip sekaligus mau mampir kulineran khas jogja. Kalau Sobat mau trip ke Jogja tanpa ribet mikir kendaraan rute dan tempat makan yang enak sobat bisa langsung hubungi mimin Ardes atau cek di https://www.ardestourjogja.com/ dan sosial media Ardes @ardestourindonesia. See You Sobat..
